最近怎麼都是再【遇見】~~
一下是 遇見pasts 和食 這次是 遇見MASA
那我和何時可以遇見林志玲或劉德華阿
這是位在東海商圈裡面的 隱藏美味料理
東海商圈 在我的印象裡 吃的多多 又便宜
但這次來到的是 遇見MASA 日本料理
這是位在東海巷子裡面 學生互通的日本料理美食
為什麼是互通呢？
若不是在地的人報給我知道
我也不會找到這麼巷子裡面去 ~
加上東海商圈 吃的實在太多了 也不知道哪家是 真美食
一進店裡面 聽到的是 ...
「A~帥哥，美女用餐嗎？裡面坐喔」
身體麻了一下 因為老闆喊的還給我拉高音類~
應該是親切啦
反正日本料理店也都會這樣的喊「歡迎光臨 いらっしゃいませ」
只是他是格外的親切...
座位大約有23個，空間一眼看過去 一覽無遺
客人都是學生居多 ... 因為學區嘛~
正值用餐時間有這麼多人 好厲害喔~
這樣更讓我不用去懷疑料理的美味了
畢竟 誰都不想去踩地雷啊~
但建議可以先打電話預約訂位
不然好像很難搶贏學生的團體攻勢
智 解說：
學生團體攻勢 就是同學間 只要一到用餐時間
都會出現一群同學 相約去哪吃東西
所以出現的人 都是一群一群的
店是採自助點菜的
菜單很妙喔~
給您一張手寫菜單 劃單紙上是一張白紙喔~
想要吃什麼東西 在【現切台】也就是【切生魚片台】上方 有菜單
只要寫上想吃的 再拿去現切台給老闆就行了
飲料茶也是採自助式的喔~
再來到這裡之前已經在網路上看了東海大學的學生說
來這裡必點 極品鮭魚蓋飯定食 160$
等等 160$ 這麼便宜 會不會魚不新鮮啊???
這幾年鮭魚的價錢一直都居高不下
這在外面日本料理 沒來個 200$ 以上
我都會怕吃到不新鮮的品質
等會看看就知道了
哇~~~~~~~~~~~~ 魚來了
滿滿的生魚片 ... 疑？！ 怎麼會有鮪魚？？
「原來 ... 老闆跟我說 因為魚貨都是當天去市場買來的」
但因為今天早上鮭魚賣的所剩不多，所以就幫我放了一些鮪魚了。
忘記先告知我們 才又多放了多.多.多.的鮪魚
當然啦~~~它也有問我接不接受 ...
但... 說真的 難得可以小賺一下 什麼都嘛接受啦 
內容 小菜兩樣 沙拉一樣 水果 湯
看這鮭魚的色澤 恩~很新鮮喔 因為表面光亮沒有模糊感
一般這價位和地點學區品質都會有所顧慮的
但也有很多在學區的店 不少為料理堅持的美食店家 
鮭魚上面鋪上了炸過的牛蒡絲和海苔絲 增加脆口度
旁邊也有附上芥末醬和醬油 可以沾生魚片用的
飯 則是用冷醋飯 只是飯感覺比較沒有這麼Q軟
蓋飯裡面拌了些許的照燒醬 多了份甜甜的感覺
整體視覺味覺 
智 分享
日本料理一般冷食，生魚片蓋飯有的會用冷醋飯做像散壽司那樣，
有的會用冷白飯，但是也有少數怪咖真的用熱的白飯，
另外像炸物蓋飯跟燴炒式的蓋飯基本上是用熱白飯
沙拉: 底部高麗菜切絲 炸過的 茄子，南瓜 番茄 搭配 和風醬 清爽開胃
小菜: 滷蘿蔔 還有一樣是茶碗蒸 和 水果 柳丁 助消化用的
茶碗蒸上片放了一小片菜心也就是菜梗
蛋～軟嫩 有像吃豆花的感覺
上面有類似醬油淋的醬 覆蓋著
朋友點了他的最愛 也是日本料理招牌菜
豬排蓋飯定食 120$
一大塊豬排把整個飯都蓋住了
看起來好美味喔
偷吃了一口 這次印證了 (奄~不是老人家 牙齒有在保養喔)
豬排有咬勁多了口感上的平衡 外皮酥酥的肉吃下去也多了份充實感 ((好食))
另一份 牛肉定食蓋飯120$
滿滿的一大盤 牛肉是選用雪花牛肉片 因為肉片油質比重多了些
但也因為這樣 搭配飯下去吃 也多了份順口度 飯也是照燒醬拌過 些許的柴魚香
另外 店內也有不定時的新菜色喔
因為老闆每天都會去市場
所以也會拿今日會有新鮮的食材 做特餐喔
比目魚握炙燒壽司 230$ 今日最特別的餐
如果您已經吃過 遇見MASA 的朋友
嘿嘿..～應該不知道這個 隱藏版 的菜單吧
下次要點餐前 可以先詢問老闆今天有什麼 (現撈的喔)
但前提是，不一定都會有啦~
(我也是聽在地人的介紹 才知道有這項通關密碼)
遇見MASA
整體的感覺
價錢美味 (因為真的不貴,所以很美味)
味道很有水準 菜色豐富
想賺小便宜吃日本料理的您 可以考慮一下 免服務費喔
店內位於東海商圈二弄的巷子裡 並不是很好找也不難找 上網
搜尋 : 遇見MASA 不是 遇見pasta(傻傻分不清楚) 
一個在東海 一個在大里喔~
如果開車的朋友 可以開進東海商圈順著道路往上坡走
右手邊也有收費停車場 停車後 步行到店約七分鐘
智分享
料理很美味
算是年輕老闆經營的店
因為店內有些小朋友的玩具 小孩也會在店內走動
要開店又要照顧小孩是滿辛苦的
但也多了這家店的溫馨感
可是小孩玩具 如果可以整理得更整齊 會更舒服喔
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【店家資訊】
店名：遇見MASA日式定食
地址：台中市龍井區台中港路東園巷2弄8號
電話： 0955-018232
營業時間：：11:30～14:00／17:00～22:00
(公休日不一定喔~出發前打通電話確認一下)還有記得先訂味喔~
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