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員林繼新聞報導有"億"萬身價的人數位居,
全台縣市密集度最高的消息之後
吸引更多餐飲集團紛紛想要進去扎根拓點
像是最近知名餐飲集團{潮港城}也進入員林展店了
所以呢, 現在員林人討論度最高的就是 太陽城百匯餐廳
聽說現在想要用餐訂位都要排到兩三個星期之後
餐廳對外說明 正式開始營業時間在8/12
所以在 8/4 試賣開場 , 剛好我有排到了前段班的位子
早先訂好位置 ,那麼就進來瞧瞧囉!
一踏進餐廳, 就看到這氣勢雄偉 霸氣般的建築裝潢 ,
感覺砸了很多重本 , 要來迎接每一位顧客蒞臨參觀享用
正門口面對的是 大廳接待的 櫃檯
右手邊是宴會廳 ,喜宴以及公司聚餐的首選喔
但要走上二樓......
另外左手邊 就是今天的用餐區 太陽城自助百匯
今天挑的用餐時間是中午時段 所以價錢 也在這裡面
可以先看看評估決定想要的時段餐點喔
算是早到了 這時感覺人數還沒有很多
估計這座位數約有兩百人
一進到裡面 , 整個裝潢也是金碧輝煌 ,規模浩大 ,挑高寬闊的環境
像是宮殿般的豪華饗宴 ,空間整體感覺真是霸氣啊
另外這上頭這些一格一格的造景裝潢,感覺像是一些歐洲街景的味道
增添了 另一種的視覺感受
剛剛才說人沒有很多 ,但.. 轉眼間~正中午
人潮紛紛湧入 ,現場已經是客滿畫面了
而且.....現在才在試賣期間 , 這會不會太誇張了
難怪很多員林人都說
預約用餐位子已經排到快一個月之後了 , 這股魅力真是驚人
用餐種類主要有分
現切牛肉,烤披薩 ,麵包 ,沙拉 壽司 ,生魚片, 燒烤 , 日式炸物 ,熱炒,
中西式熟食, 清蒸海鮮 , 燉湯, 飲料, 甜點, 冰品 ,水果
接著就是 窯烤披薩區
今天提供三種披薩 只是有一個口味還在烤
我卻已經吃了兩片了
麵包吐司區
這區是現切 燒烤牛肩夾肉 因為是現切的所以需要排隊等一下下喔
一旁還有 歐風熟食區 供應有冷食 如: 醉雞 ,涼拌冷肉 ,涼拌海鮮等
窯烤區後方有一個 歐式冷肉區 以及 多樣的 起士種類選擇
另外一整排也是取餐專區
先是看到 壽司區
只是我沒夾它 因為我想 , 只要吃了一個
那它可能就會占掉 我1/4肚子的空間了
所以我忍住放棄它了,畢竟 後面的路 , 還很長
再過來就是生魚片區
(但請原諒我, 因為我將料理台的照片不小心按到Delete
所以現在只有眼前餐盤的照片....)
這裡的生魚片 ,大大的堆推喔
選用的肉質很新鮮
尤其是最近貴鬆鬆的(鮭魚) 外表顏色鮮紅又有光澤光看就很可口了
另外還有鮪魚 旗魚等等
智分享:
太陽城也就是潮港城 , 台中公司位在台中魚市場旁
所以選的的海鮮魚貨品質當然也方便
所以海鮮區 是我個人大堆的選擇喔
再過來就是 日式炸物&燒烤區
眼前的就是這區的佳餚了
只是現場人數太多了, 台面有些才拍張照片
的下一分秒, 就掃空了
只看到工作人員一直再補菜
另外我也在這裡排隊裡等著我的 天婦羅炸蝦
可是辛辛苦苦的排了隊, 美食.. 卻不是我印象中的炸蝦
當然名子沒錯 一樣是炸蝦的手法
一樣是外層裹上麵糊 下鍋炸 用的也就是一整隻的草蝦
另外外表不像是一般日本料理所看到的一層皺皺的麵糊外衣
在這一點上讓我小小的失望了~~~
最近太陽城百匯有打一個美食活動, 是 龍蝦宴
目前進場的每位客人
服務人員都會送上每人一份的烤龍蝦
至於想要吃更多 可以就要都有點時間去前面排排隊囉
當中間這一區也有提供龍蝦湯取用
只是正 當我興高采烈的來嚐嚐這美味的龍蝦
卻有種說不出來的失落感 ,因為龍蝦肉質 ,不是很OK
台語講得ㄉ(琩琩耶) 沒有彈牙的Q度
湯的部分, 味道也清清淡淡的 , 小小的失望
那~我就不另外去排隊續約龍蝦餐吧
這區是異國料理 以義式餐點為主混搭一些中式菜餚
這一道是避風塘軟殼蝦 , 注意喔是軟殼蝦, 不是軟殼蟹喔~
我剛剛也以為錯看了
這道菜炒的味道不錯, 主要是不用播殼, 可以直接吃, 酥香酥香的
旁邊是 現炒區
點餐方式 就是每桌會附給你的桌號夾
只要挑選您選擇的配菜還有主菜 ,再附上桌號夾
一回服務人員就會送到您的桌上給您了
每盤現炒也都會附上烤餅, 可以包裹著吃
但...可能人真的太多了 ,感覺味道炒得不夠"嗆"&不夠兇 ,
少了點快炒的feel
燉湯區 & 燒賣
湯品有.....藥燉排骨 土瓶蒸, 茶碗蒸, 還有黃金蟲燉雞
這燉雞湯不錯喝喔
另外這是 "蒸"食 有蝦子 還有玉米以及筍子 跟地瓜
最旁邊是 蒸海鮮區 也是取餐一樣, 將您的桌號夾子
選定您想吃的海鮮交給服務人員 ,就可以了
回顧剛剛說的 , 論海鮮的新鮮度 , 他們的選擇不在話下
因為貨源地區優勢 , 所以這裡個海鮮, 可以吃多一點賺個回本喔
圖片一個是鱈魚, 一個是黃金鯧魚
後面這一區是生鮮沙拉區 取餐的方式和一些百匯用的一樣
喜歡吃哪一類的生菜
可以用盤子的剪刀剪取下來 ,再去選配料還有醬汁
生菜區後面就是甜點區
這一區會有專業人員替您服務取餐喔
這是巧克力蛋糕 還有覆盆子蛋糕 以及 咖啡凍 還以乳酪蛋糕
再過來就是水果區了
這是牛奶鳳梨 只是沒有當季的feel 有點太酸了.....
還有 自助咖啡機
果汁有提供柳橙汁 西瓜汁 鳳梨汁
另外上面還有混合優格的優格果汁 旁邊也有汽水喔
最後也是我覺得這百匯美食排隊排最多人的一區
哈根大師
真是一堆人~ 害我都找不到適合拍照的點 ,只能拍拍他的招牌匾額了....
另外供應餐點供應時間是 11:30~14:00
但時間在13:30就會告知最後一次取餐 , 之後就會撤餐收拾作業
也就是說 , 用餐時間最後的半小時就會停止取餐
包含飲料 以及冰品也是一樣時間喔, 這點很重要 要記得先取餐喔
用餐心得
不知道是不是還在試賣調整 ,只覺得... 餐點的豐富性不是很夠
譬如生蠔或是蟹肉, 雞尾酒或是酒類
一些在百匯餐廳可以看到的商品, 這裡都沒有
當然這些餐點的價錢也不能比啦
但今天價錢定在七百多的價位上, 以後勢必還有更多空間可以發揮看看囉
另外 龍蝦 我個人覺得 有點不ok ,存放的時間可能要在掌握一下
畢竟也是主打商品 ,總不能不做到最高的要求標準吧
另外時間點撤餐餐 這我知道 但是一些飲料, 水果, 茶飲等等
是否可以不在規定時間內徹餐
畢竟這些前置作業所需用的時間也不會很多
希望 下次在造訪時, 可以讓人感受更加美味囉
以上僅供個人口味意見參考
店家資料: 皇朝鼎宴-太陽城自助百匯餐廳
電話:04-8368000
地址:員林大道一段298號
ps:價目下方有免收服務費的優惠標準喔
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